Pour 12 briochettes 100 g de sucre50g de beurre100g de farine2 œufs½ sachet de levure chimique3 belles pommes coupées en cubes Préchauffer le four à 200° (Th 6/7) Mélanger les œufs avec le sucre, ajouter le beurre ramolli mais non fondu puis la farine...

Pour les 12 Manqués cannelés ou 12 Briochettes 200 g de chocolat4 œufs160 g de sucre80 g de farine200 g de beurre Préchauffer le four à 180°.Poser les briochettes sur la grille en alu perforée. Faire fondre le chocolat au bain-marie, ajouter le beurre...