17 août 2008
Sorbet très framboise !
J'ai préparé ce sorbet à partir de framboises brisées de chez Picard (beaucoup plus économique que les framboises fraîches...) que j'ai mixées puis tamisées pour éliminer toutes les graines. Il faut 500 g de purée de framboises, 120 g de sucre, 40 g de...